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BENEFICIOS DEL TOMATE

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El tomate es un alimento sano que aporta muchas vitaminas, contiene altos niveles de potasio y de zinc. Una de sus cualidades más importantes es su poder antioxidante, ya que posee una sustancia, el licopeno, que junto con otros compuestos reduce el riesgo de contraer cáncer entre otros efectos. Es una fuente interesante de fibra, minerales como el potasio, y de vitaminas, entre las que destacan la C, E, vitamina A y vitaminas del grupo B, en especial folatos. El tomate triturado o cocinado y combinado con aceite, mejora la absorción del licopeno en nuestro organismo. El alto contenido en vitaminas C y E y la presencia de carotenos en el tomate convierten a éste en una importante fuente de antioxidantes, sustancias con función protectora de nuestro organismo. PROPIEDADES El tomate es un buen ANTIOXIDANTE , puesto que el licopeno retrasa la oxidación de las células, y gracias a estas propiedades antioxidantes, ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y hace que reduzca el contenido de colest...
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ALIMENTOS QUE AUMENTAN LAS DEFENSAS

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AUMENTAR LAS DEFENSAS Enfrentarnos a la pandemia ha hecho reflexionar sobre las medidas que estamos tomando para cuidarnos, protegernos y sobre la forma en que nos estamos alimentando.  La pandemia cambió el mundo y para mantenernos alejados del contagio debemos pensar en continuar con las medidas de autocuidado, pero también de cambios en hábitos que nos ayuden a aumentar las defensas fortaleciendo nuestro sistema inmunologico. El mantenimiento del sistema inmune es muy importante para evitar muchas enfermedades y esto se alcanza modificando muchos hábitos como aumentar la actividad física, tener el descanso adecuado, tener una buena alimentación que aporte los nutrientes necesarios para aumentar las defensas. Entre los hábitos alimenticios se encuentra el que debemos incrementar la ingesta de alimentos que refuercen el sistema inmunitario entre los cuales se encuentra los ricos en Vitamina C, la cual se encuentra frutas y verduras. La nutrición juega un papel importante en el fun...
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LA VIDA LABORAL

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Prepararnos para nuestra vida laboral se requiere de una excelente preparación académica además de una preparación emocional para enfrentar todos los obstáculos que se encuentran en ese largo camino hacia la excelencia,  obstáculos que van desde la inexperiencia al iniciar un empleo ante el cual solo nos queda tener una buena actitud para seguir aprendiendo inclusive de los errores que tendremos en ese inicio.  Pero ese es solo el inicio de una serie de obstáculos que hay que sortear para salir adelante en nuestra vida laboral.  Nos encontramos con personas que podrían llegar a ser nuestros maestros en este andar, como también con personas que hacen lo posible por evitar que tengas algún progreso, personas a quienes no le importa enlodar a sus compañeros para escalar posición, personas inescrupulosas, llenas de un sinnúmero de defectos, sin valores y carente de principios, pero con una habilidad para dañar y engañar para alcanzar su objetivo.  Personas que en el fond...
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APROVECHAR LOS TALENTOS

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Son muchas historias de vida donde vemos como se iniciaron grandes artistas, deportistas, profesionales, grandes personajes que han hecho historia y algo que los identifica a todos es la perseverancia, la disciplina  y el carácter que le imprimieron a su proyecto de vida. Las decisiones que tomamos en cierto momento por pereza, miedo y sin tener rumbo definido nos llevan a desaprovechar esos dones o talentos con los que nacimos. Se requiere de carácter, de fortaleza porque el camino al éxito no es fácil, se encuentran muchos obstáculos y solo los que enfrentan estos obstáculos con coraje, perseverancia y disciplina logran alcanzar sus sueños. Muchas veces nos preguntamos porque algunas personas triunfan mientras que otras con las mismas oportunidades de triunfar no lo logran. Muchos tienen talentos o dones desde que nacen, pero les falta disciplina, perseverancia dedicación y pasión por lo que hacen. Los que han triunfado tuvieron que empezar con muchos sacrificio dedicando...
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LA CUARENTENA y LAS RELACIONES FAMILIARES

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LA FAMILIA EN TIEMPO DE PANDEMIA La familia se ve enfrentada a muchos cambios como consecuencia del aislamiento social a lo que hemos estado obligado en los últimos meses.  Las rutinas familiares han cambiado, el levantarse temprano para ir a trabajar o a estudiar, el cuidado extremo en la limpieza y desinfección de la casa,  el teletrabajo o los estudios virtuales.  Todos estos cambios han contribuido a que las relaciones familiares se vean afectada, se pone a prueba la tolerancia, la disciplina, la organización y el compromiso que cada uno de los miembro de la familia tiene en la organización  y el mantenimiento de la casa  ademas  de los compromisos laborales y académicos de cada uno. Si no hay organización, disciplina, tolerancia y compromiso es difícil que esta situación de aislamiento obligatorio no nos afecte emocionalmente,  y es que cada uno debe contribuir para que la situación sea lo mas agradable posible. Cada familia tiene una di...
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DESINFECCIÓN DE LA CASA

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Este periodo de aislamiento donde nos vemos amenazados por una pandemia, ha modificado un poco nuestra rutina diaria, Ahora que nos enfrentamos a este terrible virus debemos incrementar el aseo en nuestras casas, mantenerla limpia y desinfectadas es una prioridad para mantener alejado cualquier virus o bacteria que pueden entrar a nuestros hogares. Somos seres sociales y siempre vamos a estar en contacto con muchas personas que seguramente no tienen el mismo cuidado que otras,  vamos a traer a  la casa víveres y artículos que han estado expuesto a muchos virus y bacterias,  de nosotros depende que no entren y circulen libremente por nuestra casa, pero para eso debemos mantener unas rutinas diarias de higiene y desinfección de todo lo que entre a nuestra casa. Para esto es indispensable tener a la mano y preparado, todo lo que se requiera para desinfectar, alcohol, clorox, vinagre, toallas desechables, tapabocas, guantes. Hay muchos productos con los que podemos de...
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CUARENTENA TIEMPO DE REFLEXIÓN

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Estamos en una situación que debemos reflexionar de lo que era importante en nuestras vidas.  El mundo entero en cuarentena y parece ser que era necesario este aislamiento para que la dejáramos de pensar solo en nosotros mismos y pensar en el prójimo, aislarnos para evitar contagiarnos y contagiar, pensar en el bien común y a esto le sumamos el dejar de contaminar el planeta. Las calles solitarias, sin vehículos contaminantes y la contaminación que ese trafico produce, ya muy reducida.  El planeta entero necesitaba este ALTO y reflexionar sobre el daño que nosotros mismos nos causamos. Pero hay algo aun mas importante y es la UNIÓN FAMILIAR, estos  días de encierro obligatorio, eran necesario para que reflexionáramos de lo importante que es nuestra familia entera, nuestros hijos nuestros hermanos, nuestros padres y abuelos. El estar en este aislamiento nos acerca mas,  tenemos actividades que antes por tantas obligaciones y compromisos no podíamos hacer:...
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