miércoles, 16 de enero de 2019

EL PEREJIL Y SUS BENEFICIOS

EL PEREJIL:


Es importante conocer todo lo relacionado con las diversas hierbas aromáticas y los beneficios que aportan a nuestra salud. Conociendo sus nutrientes podemos dimensionar la importancia de su consumo y los beneficios que se reciben.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL ( por cada 100 gr)

Vitamina K…………………….. 421 ug
Vitamina C…………………….. 161mg
Vitamina A……………………. 866,67 ug
Ácido fólico o vitamina B9… 149 ug
Potasio…………………………. 811 mg
Hierro………………………….. 3,6 mg
Proteínas……………………… 4,43 gr
Calcio…………………………… 179mg
Fibra……………………………. 4,25 gr
Yodo……………………………. 3,40 mg
Zinc……………………………… 0,74 mg
Carbohidratos……………….. 7,40 gr
Magnesio……………………… 43 mg
Sodio…………………………… 37 mg
Vitamina B1…………………… 0,14 mg
Vitamina B2…………………… 0,30 mg
Vitamina B3…………………… 2,48 mg
Vitamina B6…………………… 0,20 mg
Vitamina B7…………………… 0,40 ug
Vitamina E…………………….. 3,70 mg
Fósforo………………………… 87 mg
Calorías………………………… 59,10
Grasa…………………………… 0,36 gr
Azúcares………………………. 6,94 gr
Purinas…………………………. 57 mg
(Además, contiene también clorofila y azufre)

Si observamos los datos nutricionales, este humilde vegetal se destaca por su riqueza en varios nutrientes:

- Es una excelente fuente de vitamina C, un tercio de taza de perejil contiene tanta vitamina C como una naranja.

- Es rico en vitamina K importante para la coagulación y la salud ósea.

- Es el vegetal verde más rico en betacaroteno, un importante antioxidante e inmunoprotector.

- Es una fuente excelente de calcio, una taza de perejil picado aporta la misma cantidad de dicho mineral que un vaso  de leche, pero además, al aportar simultáneamente vitamina C y magnesio, la absorción del calcio mejora hasta 50 veces.

- Es una buena fuente de potasio

- Es una fuente excelente fuente de hierro

- Es una buena fuente de fibra.

- El perejil es una buena fuente de Boro, un mineral particularmente importante para combatir la menopausia y mantener alejada la osteoporosis. Además, el perejil es una de las mejores fuentes alimenticias de fluor, otro gran fortalecedor de los huesos.

Una cantidad sorprendentemente pequeña de perejil está llena de vitaminas. Solo dos cucharadas proporcionan el dos por ciento de las necesidades de calcio, hierro y ácido fólico diarios, el 12 por ciento de vitamina A, más del 150 por ciento de vitamina K y el 16 por ciento de vitamina C.

Salud Osea: La vitamina K que contiene el perejil, ayuda a la salud ósea,
Refuerzo inmunologico: La riqueza de vitamina C lo convierte en un gran refuerzo inmunológico. El perejil es una excelente fuente de betacaroteno, un antioxidante que puede ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y combatir los efectos del envejecimiento.

Alivio del dolor en las articulaciones: Usar el perejil diariamente nos hará sentir alivio del dolor en las articulaciones. Eso es porque esta hierba tiene propiedades antiinflamatorias.

Contra la fatiga: Debido a que es rico en hierro, el perejil se recomienda para pacientes con anemia. Dos cucharadas de perejil proporcionan el dos por ciento de las cantidades de hierro diario, por lo que una pizca de perejil le da un poco de fuerza a cualquier alimento.

Lucha contra en cancer. El perejil es rico en compuestos que combaten el cáncer. Los primeros estudios sugieren que los compuestos del perejil puede incluso inhibir el crecimiento tumoral. Un estudio reciente en Journal of the Science of Food and Agriculture encontró que el perejil tiene potentes propiedades anticancerígenas. En realidad combate el cáncer de 4 maneras diferentes: actúa como un antioxidante que destruye los radicales libres antes de dañar las células, protege el ADN del daño que puede provocar cáncer u otras enfermedades e inhibe la proliferación y migración de las células cancerosas en el cuerpo. En conclusión el perejil tiene propiedades que promueven la salud con el potencial de prevenir enfermedades relacionadas con el estres oxidativo.

Los antioxidantes flavonoides presentes en el te de perejil son compuestos protectores que pueden inhibir el crecimiento de tumores. esta protección antioxidante puede prevenir en daño celular que podría conducir a una mutación y al cáncer


Limpia los riñones: Por sus propiedades diuréticas, sirve como tratamiento natural para limpiar los riñones.
También es utilizado para mejorar y tratar la hipertención y la osteoporosis por su contenido de calcio.

Diabetes: Una investigación publicada en el Journal of Nutrition encontró que comer alimentos ricos en un nutriente natural conocido como mirecetina puede disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 26 por ciento. El perejil es una de las mejores fuentes de miricetina, que contiene aproximadamente 8 miligramos por cada 100 gramos de perejil.


Para preparar, tienes que hervir 250 mililitros de agua con una cucharada sopera de perejil, colar la infusión una vez que haya hervido y agregar unas goticas de limón o miel.


sábado, 6 de octubre de 2018

EL RECURSO MAS VALIOSO: EL TIEMPO


Imagen relacionada
Pasamos nuestra vida tratando de alcanzar recursos materiales, que hagan nuestra vida mas cómoda, fácil y placentera, pero en esa búsqueda de la estabilidad económica nos enredamos en un sin numero de tareas casi imposible y aplazamos o apartamos muchas cosas que en realidad tienen mas valor.  Empezamos a sacar la excusa del poco tiempo para realizar muchas tareas.

A pesar de que los avances tecnológicos hacen mas fácil muchas tareas, el tiempo sigue siendo escaso para muchos, "pasa muy rápido", o simplemente lo perdemos en tareas innecesarias, aun así, no nos damos cuenta que el tiempo en realidad es el recurso mas valioso que tenemos, el tiempo no es renovable es irrecuperable, se gasta segundo a segundo, y así pasan los días, meses, y los años y pasan las oportunidades.

Resultado de imagen para administracion del tiempoEl tiempo es igual para todos sin importar la edad, estado civil, nivel económico, nivel profesional, religión, etc.  las mismas 24 horas del día para todos, lo que hagas con esas 24 horas determinara tu condición física, social, económica, profesional, familiar, personal, etc, en resumen el tiempo que dedicas a cada una de las áreas importantes de tu vida,  sera determinante para el éxito o el fracaso en alguna de esas áreas.

La administración del tiempo es una habilidad que debemos adquirir y saber usar de manera efectiva, es la base de muchos éxitos.  El tiempo que dediquemos a perfeccionar nuestro talento, a alcanzar nuestro sueño, a compartir con nuestros familiares y amigos es determinante para cumplir metas.

La administración personal del tiempo nos permite priorizar y jerarquizar nuestras tareas pendientes  definir cuales tareas no se harán o cuales se aplazaran.  Debemos analizar el tiempo que dedicamos a determinadas tareas, donde estamos utilizando o perdiendo.

Vivimos en un ritmo acelerado, nos hemos acostumbrado a trabajar con micro interrupciones, como leer whatsapp, facebook, celulares, email, que nos van absorbiendo minuto a minuto.   Siempre dejamos de lado lo que estamos haciendo para leer un "importante mensaje" que nos llego al celular, o leer los email, abrir el facebook.  

Resultado de imagen para administracion del tiempo

Es muy frecuente ver en un restaurante familias reunidas "alrededor del celular", cada una con su teléfono haciendo cualquier cosa menos compartir con los que están a su lado.  Es una escena que se repite en cualquier lugar publico o privado, en la casa o en el trabajo, manejando o caminando.  Por supuesto que algunos mensajes son importantes, pero si analizamos detenidamente, la gran mayoría pueden esperar para verlos o contestarlos mas tarde, en el tiempo que debemos disponer para eso.

Si queremos estar conectados con nuestro amigos, debemos determinar un tiempo especifico para eso, el hecho de conectar y responder mensajes a cualquier ahora y en cualquier lugar, es muestra de que no administramos nuestro tiempo como es debido, hay trabajos y tareas que si se requiere de contestar y estar pendientes de cada mensaje y llamada, pero si analizamos muchos de esos mensajes, llamadas y email  son pocos relevantes para nuestra trabajo.

Debemos ser conscientes en que gastamos nuestro tiempo y reconocer cuales son las actividades que nos roban tiempo, esto nos da la posibilidad de posponer algunas tareas y reemplazar por otras que sean de mayor provecho. 

Teniendo en cuenta esto podemos analizar muchas actividades que no son productivas o que no tienen sentido, que nos roban gran parte del tiempo si que nos demos cuenta:  Mirar mucha televisión, dormir mas de lo necesario, obsesionarse con el trabajo, ser muy perfeccionista, dedicarle mas tiempo del necesario a alguna actividad posponiendo o eliminando actividades importantes y en general no tener el control del tiempo para cada actividad que realicemos.

La administración del tiempo no es una simple herramienta de trabajo, es una habilidad importante que debemos aprender a usar de manera efectiva y aprovecharlo para lograr equilibrio y armonía en cada área de nuestra vida.


“El Tiempo es realmente el único Capital que tenemos los humanos, y lo único que no nos podemos permitir perder”.


– Thomas A. Edison.




jueves, 17 de mayo de 2018

BENEFICIOS DE LA MIEL Y LA CANELA


Buscando artículos sobre la miel de abeja y sus beneficios, encontré un articulo muy interesante sobre la miel y la canela, que me gustaría compartir

MIEL Y CANELA:  SUS BENEFICIOS


La Revista Canadiense “Weekly World News” publicó en Enero 17, 1995, una lista de enfermedades que pueden ser curadas con miel y canela. Esta es la lista:

Enfermedades del Corazón


Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón. El uso regular de estas substancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.


En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado  pacientes con mucho éxito pacientes que cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.

Artritis

Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones por la Universidad de Copenhagen demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podian ni caminar o moverse por los  dolores, se movían sin sentir dolores.

Digestión

La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados.

Catarros y Resfríos

Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la influenza y que protege a los pacientes del catarro.

Longevidad

El te hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al dia. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres.

Infecciones de la Vejiga


Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel  en un vaso de agua tibia y bébalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga.

Colesterol

Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con  16 onzas de te administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Como mencionado anteriormente para pacientes artríticos, si tomado tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.

Resfriados

Aquellos que sufren de severo resfrío pueden tomar una cucharada de miel   tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.

Estómago

Miel tomada con canela también ayuda a curar el estomago, aclara y hasta cura ulceras completamente.

Flatulencias

Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.

Sistema Inmunológico


El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.


El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades.


Infecciones de la Piel

La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.

Perdida de Peso



En las mañanas, media hora antes del desayuno y antes de ir a dormir, beber una taza de agua previamente hervida con miel y canela. Si se bebe  regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. También, el beber la mezcla regularmente no permite a las grasas acumularse en el cuerpo aun si la persona lleva una dieta alta en calorías.




Cáncer

Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estomago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos canceres deberán tomar diariamente una cuchara de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día.

Fatiga

Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.

Halitosis, (Mal Aliento)

Personas en Suramérica suelen hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día.


Son muchos los beneficios que podemos recibir de la miel y la canela, son productos que nunca deben faltar en la alacena







sábado, 10 de marzo de 2018

NUESTRO COMPROMISO CON EL PAIS

EJERCER NUESTRO DERECHO CIUDADANO

Nos preparamos para las elecciones de Senado y Cámara y repetimos la historia que años tras años tienen a este país en el estado paupérrimo en que se encuentra.  Los mismos candidatos, las mismas promesas, la misma pelea entre ellos queriendo demostrar que son la "mejor" opción (Ja, ja!), pero que al final de cuentas solo les importa tener una cargo donde puedan seguir haciendo lo mismo que todos los anteriores "NADA PARA EL PUEBLO Y TODO PARA ELLOS".  

Pero el resto de nosotros, osea el pueblo, que somos tan culpables como ellos de estar en la misma situación por décadas, elegimos a los mismos porque dan algo a cambio del voto: Dinero, materiales, Mercados, o algún puesto que solo nos dura lo que duren ellos en el poder, porque viene el cambio de gobierno y sales del cargo.  Mientras tanto ellos se han llenado los bolsillos de millonarios contratos, millonarios sueldos, millonarias pensiones, ademas de los millonarios sobornos que reciben por favorecer a algún contratista.  

Cada vez que hay elecciones vemos a los mismos lobos disfrazados de ovejas, o apadrinando a alguno que aprendió de "gobernar" y  tratando de engañar a la comunidad prometiendo que "él si va a cambiar la situación del país".  Y el cambio que se ha visto por años es que aumentan los impuestos, aumentan la edad para pensionarse, aumentan los precios de la canasta familiar, en fin aumenta la pobreza. 

Lo que si esta demostrado es que no son tan buenos, por el contrario son muy malos para ocupar el cargo que han ejercido por años y que han llevado al país a la miseria en que se encuentra,  han ocupado cargos públicos y el pueblo sigue con los mismos problemas de siempre.  QUE HICIERON DURANTE SU ESTADÍA?  PORQUE TODO SIGUE IGUAL SI ERAN TAN "BUENOS"?.  

Y lo peor de todos es que algunos candidatos son familiares de políticos señalados o condenados por malos manejos y corrupción, que desde la cárcel o que a pesar de tener todo un expediente de investigación por delitos contra la sociedad siguen usando su maquinaria y el dinero que por años han robado,  para seguir en el poder a través de sus familiares.  


Y surge una inquietud ¿Porque se les permite a esas familias seguir participando? debe haber una sanción que incluya hasta cierto grado de consanguinidad, porque no hay derecho que ellos sigan haciéndole daño al pueblo.  Ese debe ser un puesto como cualquier otro, si no sirvió no puede seguir, si cometió algún delito se tiene que ir y condenar a la cárcel sin ningún beneficio como condenarían a cualquier ciudadano. 

Es triste ver como a pesar de que  podemos INVESTIGAR SU HOJA DE VIDA gracias a la tecnología, seguimos tragando entero y votando por los mismos que por años han hecho lo mismo: NADA.   

Algunos candidatos tienen buenas intenciones (muy pocos), pero no tienen oportunidad de llegar a  ocupar un cargo donde demuestren que un cambio si es posible, porque la maquinaria putrefacta que por años han estado en el poder no le dan oportunidad, porque en algunos sectores de la población venden su voto y se necesita muchísimo dinero para sobornar a toda la población.  

Es mi opinión no soy de ningún partido político, pero si investigo y estudio la hoja de vida y los antecedentes de los candidatos para elegir la mejor opción, porque si alguno tiene algo que cuestionarle ya sea por corrupción, guerrilla o paramilitarismo lo saco de mi lista de candidatos. 


DEBEMOS INDAGAR SOBRE LOS ANTECEDENTES DE TODOS LOS CANDIDATOS,  PARA QUE NO NOS SIGAN ENGAÑANDO!!!!!


EL PEREJIL Y SUS BENEFICIOS

EL PEREJIL: Es importante conocer todo lo relacionado con las diversas hierbas aromáticas y los beneficios que aportan a nuestra salud....