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Mostrando las entradas de marzo, 2017

CONSEJOS PARA PROTEGER EL HIGADO

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COMO PROTEGER NUESTRO HÍGADOEse órgano situado en la parte superior derecha de la cavidad abdominal, es sin duda uno de los más importantes de nuestro organismo, el segundo mas grande del cuerpo, después de la piel. Entre sus funciones están:
-   Ayuda a digerir los alimentos.
-   Elimina los desechos de la sangre.
-   Produce proteínas que ayudan a la coagulación sanguínea.
-   Almacena los azúcares (glucógeno) que se utilizan para energía.
-   Produce las proteínas que necesita el organismo.
-   Ayuda a utilizar y almacenar las vitaminas.
-   Produce sustancias químicas que protegen al organismo.
- Descompone muchas toxinas y fármacos. Elimina químicos, alcohol, toxinas y medicamentos del torrente sanguíneo y los envía a los riñones como urea para ser excretados como orina o a los intestinos para ser eliminados como defecación.


Muchas de las enfermedades que padecemos son causadas por una alimentación inadecuada, estas enfermedades del hígado se pueden prevenir,  siguiendo una dieta balanc…
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BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE CHIA
A las semillas de chía se le atribuyen 2 veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, y 3 veces más hierro que las espinacas, a parte de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3. También es fuente de magnesio, manganeso, cobre, niacina, zinc y otras vitaminas.
Son una fuente completa de proteínas, proporcionando todos los aminoácidos esenciales en una forma fácilmente digerible. También son una fuente fabulosa de fibra soluble, las semillas absorben el agua (de 9 a 12 veces su peso en agua) y crean un gel mucilaginoso. Por su alto contenido de antioxidantes las semillas se mantienen frescas y comestibles durante más tiempo. Las semillas de chía pueden ser fácilmente almacenadas en seco durante 4 años sin que se deteriore el sabor, el ol…